Detalhes do produto:
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CAS NÃO.: | 551-68-8 | Outros nomes: | adoçante |
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MF: | C4H10O4 | EINECS não.: | C4H10O4 |
FEMA não.: | C4H10O4 | Tipo: | Reguladores de acidez, antioxidantes, bases de goma de mascar, emulsificantes, preparações enzimátic |
Categoria: | Grau alimentício. Grau farmacêutico | Porto: | Qingdao |
Realçar: | Edulcorantes naturais de D-Allulose para diabéticos,edulcorantes naturais para a farinha de aveia,substitutos naturais do açúcar para diabéticos |
Allulose é um epimer da fructose, um monosaccharide raro que exista naturalmente na natureza mas tem o índice muito pequeno. A doçura é 70% da sacarina, e as calorias são 0,3% da sacarina. Tem características similares do gosto e do volume à sacarina, e é o melhor substituto para a sacarina nos alimentos. É chamado de “sacarina baixo-caloria”. O Estados Unidos aprovou como uma substância de GRAS (reconhecido geralmente como o cofre forte), permitindo que D-psicose seja usado como um aditivo dietético e alguns ingredientes de alimento. O Estados Unidos, o Japão, a Coreia do Sul, etc. foram usados no cozimento, nas bebidas, nos doces e nos outros alimentos.
Características principais
1. A doçura é similar àquela da sacarina
2. O gosto em alimentos cozidos e congelados é próximo àquele da sacarina
3. Não etiquetado como o açúcar
4. As calorias são 1/10 da sacarina
5. Açúcar paciente-amigável
6. Regule o microecology intestinal
Área de aplicação
Bebidas, doces, leiteria, alimento de cozimento, alimento funcional e outros campos
Artigos | Especificação | Resultado da inspeção |
Aparência | Pó ou grânulo cristalino branco, gosto doce | Gramule cristalino branco, gosto doce |
Identificação | Livremente solúvel na água, levemente solúvel no álcool etílico, insolúvel no éter | Livremente solúvel na água, levemente solúvel no álcool etílico, insolúvel no éter |
Ponto de derretimento | 119℃-123℃ | 122.4℃-123℃ |
Ensaio (base seca) | 99.5-100.5% | 99,7 |
Resíduo na ignição | ≤0.1% | 0,02 |
PH | 5.0-7.0 | 5,7 |
Metais pesados, como o Pb ≤5ppm | ||
Arsênico | ≤0.5ppm | <0> |
Níquel | ≤1ppm | <1> |
Ligação | ≤0.5ppm | <0> |
Sulfato | ≤50ppm | <50> |
Cloreto | ≤50ppm | <50> |
Micro-organismo | ||
Contagem de placa total | ≤100cfu/g | <10> |
Coliform | Negativo | Negativo |
Salmonelas | Negativo | Negativo |
&Mold do fermento | ≤10cfu/g | <10> |
artigo
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valor
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CAS No.
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551-68-8
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Outros nomes
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edulcorantes
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MF
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C4H10O4
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EINECS não.
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C4H10O4
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FEMA não.
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C4H10O4
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Lugar de origem
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Categoria
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Categoria do alimento Grade.pharmaceutical
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Pessoa de Contato: admine
Telefone: +8613818067242